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Überbackene Poulet-Speck-Rölleli

Zutaten

Variante

90 g Crème fraîche
1 EL Maizena
3 Tomaten, getrocknet, in Oel eingelegt oder 3 TL Tomatenpesto
2 1/2 Basilikumblätter, frisch
250 g Pouletbrust
50 g Bratspeck
75 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten

180 g Crème fraîche
2 EL Maizena
6 Tomaten, getrocknet, in Oel eingelegt oder 3 TL Tomatenpesto
5 Basilikumblätter, frisch
500 g Pouletbrust
100 g Bratspeck
150 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten

270 g Crème fraîche
3 EL Maizena
9 Tomaten, getrocknet, in Oel eingelegt oder 3 TL Tomatenpesto
7 1/2 Basilikumblätter, frisch
750 g Pouletbrust
150 g Bratspeck
225 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten

360 g Crème fraîche
4 EL Maizena
12 Tomaten, getrocknet, in Oel eingelegt oder 3 TL Tomatenpesto
10 Basilikumblätter, frisch
1 kg Pouletbrust
200 g Bratspeck
300 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten

Zubereitung

1. Maizena unter die Crème fraîche und rühren. Tomaten oder Tomatenpesto und Basilikumblätter mit dem Stabmixer unter die Masse mixen.
2. Pouletbrust in ca. 16 Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Pouletstücke mit Bratspeck umwickeln.
3. Crème-fraîche-Masse in eine Gratinform geben. Die Poulet-Speck-Rölleli in die Gratinform verteilen und mit Mozzarella bedecken.
4. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen (Rost in der Mitte) die Poulet-Speck-Rölleli während 30 Min. mit Ober- und Unterhitze überbacken.
Tipp: Zu diesem Gericht passt Trockenreis oder Spätzli.

Rezeptbewertung

  • 04.02.2019

    Schnell zubereitet und schmeckt allen, super!

  • 25.02.2019

  • 10.06.2019

    Einfache Zubereitung und ist meega fein!! :-)

  • 16.10.2020

    Sehr gut, hat der Familie

  • 29.12.2020

    Super Rezept

  • 27.05.2021

    Super fein und einfach zuzubereiten

  • 15.08.2021

    Lecker lecker lecker!

  • 22.08.2021

  • 24.08.2021

  • 23.11.2021

    Ganz lecker!

  • 11.12.2021

    Ganz lecker

  • 23.01.2022

  • 01.02.2022

    Ist super Schmeckt auch Gut

  • 08.02.2022

    super fein und schnell gemacht!

  • 11.02.2022

  • 17.02.2022

    Meegaa gut!! wird von der ganzen Familie geliebt!

  • 18.02.2022

    Sehr Gut, hat allen gut geschmeckt!

  • 27.04.2022

    suppppppper fein !!!!!

  • 31.05.2022

    suuuuper lecker

  • 13.12.2022

    Sehr lecker und schnell gemacht

  • 09.01.2023

    Mega lecker!

  • 17.05.2023

    habe es gestern einfach mal nachgekocht und ist suuper angekommen. werde ich in meine Rezepte aufnehmen!

  • 18.08.2023

    Super fein

  • 01.09.2023

    Mega fein

  • 09.12.2023

    Sehr lecker

  • 24.05.2024

    Sehr fein!

  • 27.05.2024

  • 23.07.2024

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