Notre environnement: 98% de bière suisse

Volg réalise plus de 75 % de son chiffre d’affaires alimentaire avec des produits d’origine suisse. Presque tout le rayon bières provient de brasseries d’ici. Volg met le savoir-faire brassicole suisse à l’honneur en proposant des bières nationales, régionales et parfois même locales.

Les bouchons sautent, les drapeaux flottent au vent, les gens font la fête: le 1er Août de chaque année, la Suisse fête la naissance de la Confédération. L’occasion pour la population de célébrer des valeurs comme l’indépendance, le fédéralisme ou la diversité qui ne sont pas forcément évidentes pour un pays de taille aussi modeste. La diversité suisse s’exprime d’une façon unique à travers les langues et les paysages, mais se manifeste aussi dans de nombreux produits. Volg achète non moins de 98 pour cent de son assortiment de bières en Suisse – sans pour autant renoncer à offrir un choix étendu.

La diversité en petite surface
Certains préfèrent la boire en canette ou en bouteille, d’autres ne jurent que par la pression. En Suisse, la bière est une boisson traditionnelle très prisée: d’après les statistiques, on en consomme environ 50 litres par personne et par an. Les bières en vente dans les magasins Volg sont quasiment toutes brassées en Suisse. Aux côtés de valeurs sûres comme la Feldschlösschen et la Quöllfrisch, la bière de la marque Volg constitue une alternative abordable qui existe en blonde, ambrée ou non filtrée. Depuis le mois d’avril, la bière blonde Volg est également disponible en qualité IP-Suisse. Ce label garantit un mode de fabrication selon des méthodes durables tout au long de la chaîne de production. Les bières Volg sont fabriquées en Suisse centrale.

Ancrage régional, succès national
Les brasseries régionales viennent enrichir et diversifier l’offre du magasin du village. Elles sont souvent réputées bien au-delà de leur région d’origine. Leur énumération équivaut à un petit «Tour de Suisse»: de Schaffhouse (Falken), direction Saint-Gall (Schützengarten) et la Suisse centrale (Eichhof) en passant par le Rheintal (Sonnenbräu), puis l’Argovie (Müllerbrau) et l’Oberland bernois (Rugenbräu), et enfin le Valais (Valaisanne). Chacune de ces brasseries est unique en son genre. Sans oublier les perles locales, fabriquées avec passion dans des microbrasseries et proposées dans le village même, ou celui d’à côté, sous le label «Délices du village». Volg contribue ainsi à la préservation du métier traditionnel de brasseur et soutient de petites entreprises engagées dans des régions périphériques. Et quand la bière est livrée d’une rue à l’autre, nul doute qu’il s’agit de circuits courts! Le produit en lui-même s’est beaucoup diversifié de ces dernières années. En particulier avec la mode des mélanges à base de bière – ces boissons aromatisées avec ou sans alcool ont désormais une place de choix au sein de l’assortiment Volg.

Le meilleur du monde de la bière à deux pas
Si une grande place est accordée à la bière suisse, il ne faut pas pour autant renoncer à certaines spécialités étrangères à succès. La savoureuse Superbock du Portugal, l’aromatique 1664 de France et l’incomparable Erdinger Weissbier d’Allemagne sont toutes disponibles au magasin Volg du coin de la rue.