Anneaux de Willisau
Préparation env. 45 min + env. 15 min de cuisson
Ingrédients
Variante
| 250 g | de farine bise |
| 250 g | de cassonade |
| 1 CC | de levure chimique |
| 1 CC | de zeste de citron en pâte |
| 2 CS | de miel |
| 1.75 dl | d’eau |
Préparation
Préchauffer le four à 160 °C. Mélanger la farine, la cassonade et la levure. Ajouter le zeste de citron en pâte et le miel. Remuer et ajouter de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte épaisse. Verser la préparation dans une poche munie d'une petite douille lisse et dessiner des anneaux de façon espacée sur une feuille de papier sulfurisé. Cuire 15 min environ dans le bas du four.