Dessert en couches à la confiture et au skyr à la framboise
PRÉPARATION env. 20 minutes, MISE AU FRAIS env. 45 minutes
Ingrédients
Variante
| 4 | verres de 2,5 dl |
| 150 g | de confiture, p.ex. quatre fruits ou framboise |
| ½ | citron, le jus pressé |
| 150 g | de skyr à la framboise |
| 1 | gousse de vanille, les graines grattées |
| 1 dl | de crème entière, légèrement fouettée |
| 100 g | de biscuits anneaux de Willisau, émiettés, 4 cs réservés pour la garniture |
Préparation
1. Mélanger la confiture avec le jus de citron, réserver.
2. Bien mélanger le skyr et les graines de vanille, incorporer la crème entière.
3. Répartir la moitié des anneaux de Willisau émiettés, la confiture et la crème en couches dans les verres, répéter l'opération.
4. Décorer avec les anneaux de Willisau réservés et la confiture, mettre au frais 45 minutes.
2. Bien mélanger le skyr et les graines de vanille, incorporer la crème entière.
3. Répartir la moitié des anneaux de Willisau émiettés, la confiture et la crème en couches dans les verres, répéter l'opération.
4. Décorer avec les anneaux de Willisau réservés et la confiture, mettre au frais 45 minutes.