Muffins tutti frutti
PRÉPARATION env. 20 minutes, MISE AU FRAIS env. 1 heure
Ingrédients
Variante
| Plaque à muffins avec 12 cavités, caissettes en papier | |
| 100 g | de pruneaux séchés, hachés |
| Ca. 0,5 dl | d’eau |
| 1 CS | de miel |
| 2 CS | d’huile de coco |
| 1 CS | de cacao en poudre |
| 200 g | de Tutti Frutti, finement hachés |
| 100 g | de birchermüesli, p.ex. birchermüesli Volg |
| Ca. 50 g | de framboises surgelées, dégelées |
| 100 g | de chocolat noir, haché |
Préparation
1. Porter les pruneaux et l'eau à ébullition, laisser mijoter 2 minutes, verser dans un récipient haut. Ajouter le miel, l'huile de coco et le cacao en poudre, mixer. Mélanger le mélange Tutti Frutti et le birchermüesli dans un bol, ajouter la purée et laisser reposer 10 minutes.
2. Répartir la masse dans les cavités de la plaque à muffins préparée. Bien presser le fond de chaque muffin avec une cuillère et remonter sur les côtés pour former un bord de 1 cm de haut. Déposer 2-3 framboises dans chaque creux, mettre au frais pendant 1 heure.
3. Faire fondre le chocolat, déposer 1-2 cs de chocolat sur chaque framboise et refermer les muffins. Servir frais.
2. Répartir la masse dans les cavités de la plaque à muffins préparée. Bien presser le fond de chaque muffin avec une cuillère et remonter sur les côtés pour former un bord de 1 cm de haut. Déposer 2-3 framboises dans chaque creux, mettre au frais pendant 1 heure.
3. Faire fondre le chocolat, déposer 1-2 cs de chocolat sur chaque framboise et refermer les muffins. Servir frais.