Salade de gorgonzola et de maïs
PRÉPARATION env. 20 minutes, TEMPS DE REPOS env. 30 minutes
Ingrédients
Variante
| 500 g | de maïs en boîte, égoutté |
| 1 | oignon, émincé finement |
| ½ bouquet(s) | de persil, haché finement |
| 100 g | de gorgonzola, en morceaux |
| 1,8 dl | de demi-crème acidulée |
| 3 CS | de mayonnaise |
| 1 CC | de paprika doux |
| ½ | piment mi-fort, haché finement |
| sel, poivre | |
| 125 g | de chips de tortilla |
Préparation
1. Mélanger le maïs, les oignons et le persil dans un saladier.
2. Mélanger le gorgonzola avec la demi-crème acidulée et la mayonnaise jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajouter le paprika et le piment. Mélanger le tout, assaisonner, couvrir et laisser reposer env. 30 minutes. Servir avec les chips de tortilla.
2. Mélanger le gorgonzola avec la demi-crème acidulée et la mayonnaise jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajouter le paprika et le piment. Mélanger le tout, assaisonner, couvrir et laisser reposer env. 30 minutes. Servir avec les chips de tortilla.